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昨晚在住處的電梯口，遇到一個平頭身穿羊毛大衣的雅皮男，他手裡拿著兩袋青菜，我當場覺得他簡直就像「六月的月亮」的男主角一樣。當然，我也考慮過，他可能是買菜回去給他老婆烹調，但以我看了多年推理小說的直覺判斷，這種可能性相當微小，因為當時已經七點來鐘，而我們社區東門就有個很好又乾淨的菜市場，他老婆與其在家嗷嗷待哺，還不如自己買菜做好等他回家，更為節省時間。
為什麼現在這麼多男生都喜歡且擅長下廚？敝公司就有兩位，但我從他們部落格觀察的結果，兩人做菜的習性相當不同。海洋先生通常都是為了招待到家裡玩耍的朋友而親自下廚，塔羅王子則是放假時做菜給自己吃以自得其樂。從他們的差別，以及連想到好心地之前建議，若要讓廚藝精進，最好找個人試吃，讓我感覺除非像是家庭煮婦，有著非做菜不可的壓力，或者天生就是愛極了下廚，並且有那樣的機會學會一手好廚藝，否則多數人下廚只有兩個動機，一個是享受獨自做菜的悠閒，一個是為了分享。
我記得我自己也有幾回經常下廚的時候，而這也的確跟別人有關。很多很多年前，我週末時經常到一位朋友家，週日我們最常做的一件事情就是早上到菜市場，然後中午開始下廚，我當時還會做幾樣小菜，像是韭黃牛肉、青辣椒炒小魚乾、九層塔炒海瓜子、螃蟹炒蛋等等，而那位朋友廚藝一定更佳，但說也奇怪，我完全不記得他做過什麼菜，只記得一道蓮藕排骨湯，如今多少年過去了，感情早已煙消雲散，但是蓮藕排骨湯的美味，卻依然回味無窮呢。
幾年前在一個朋友家裡，我說我可以做一道炒牛肉給小豬吃，小豬一聽此言本來對我相當崇敬，因為他覺得這樣需要掌握火候的菜，不是什麼人都敢做的，不料我的手藝就跟不牢靠的情感一樣早已消失無蹤，那道牛肉又老又難吃，真是我的烹飪生涯裡最不堪回首的記憶啊。
我還遇到有些人，一開始的時候，他們都跟我宣稱他們的廚藝可是一等一的好，當然他們也可能說的是真的，但不知道為什麼，最後總讓我狐疑自己是上了大當。有一位號稱自己留學時十八般武藝樣樣精通，甚至還會做肉圓呢，結果我自始至終只吃過蔥油雞，而這還是因為他愛吃而不是我愛吃的緣故。
還有一位也說自己的廚藝廣受大家稱讚，但在我家表演時，卻是臨時打電話回家問他媽媽工序如何？後來，還是我偶爾下廚的機會多，雖然我並不真的討厭做菜，而且他有勇氣下箸，恐怕也真的很值得鼓勵，但是上當的感覺恐怕對感情也有點影響，這件事情很快也就無疾而終了。
另外一個為時短暫的故事，卻是讓我相當念念不忘的。同樣是一個宣稱自己很會做菜的人，但因為他相當忙碌，所以我從來沒有要求他展現實力。有一天，他突然拿了一本食譜，然後說，挑一些你喜歡吃的東西吧。選好了菜，我們到超市狂買一通，然後他簡單俐落的該切的切該洗的洗，一邊抽煙一邊炒菜，這種幹練的身影相當讓我著迷，以致於完全沒想到煙灰會不會掉到鍋裡的事情。而且，最為難能可貴的是，他的廚藝的確是很不錯的。雖然我們相處時間甚短，但這個記憶卻始終難以忘懷。
還有幾年，我遇到一位只要有空就喜歡在家裡吃飯的人，我想那些年我們週日也應該經常在家裡下廚共享吧？但我竟然連他擅長做什麼菜都忘記了，連一道類似蓮藕排骨湯的菜式都不記得，我想愛情的確是青春的藝術，不是因為年齡與感情深淺成反比，而是，記憶力真的有差啊。
在我的朋友裡，有兩位廚藝最為精湛的，一位是好心地，一位是四喜媽，他們如果聯手開家餐廳，可能會打遍天下無敵手。幾年前，我和四喜媽不知為何想到晚年安養問題，他開玩笑地說，到了六十歲，我們就住在一起吧。至今我想到仍然感覺非常慚愧的是，當時我甚至沒有禮貌性的問說：「那你的老公呢？小菜先生也要跟我們住一起嗎？」而是很直接的說：「那你得保證你六十歲還能拿得動鍋鏟才行。」現在想想，這種急功近利的行為，真是我最對不起朋友的行徑之一了。
想想這些與廚房連接起來的回憶，我突然感覺過去會讓我對做菜有點興趣的，實在是因為另外一個人的緣故。這些人裡頭，有些感情深一點，有些當時只是作為彼此的過渡，有些現在還是朋友，有些早已不通音信，但是唯有另外一個人的溫暖，才會讓自己想做一些家常的事務的。
現在，好像得學學塔羅王子那樣，為自己尋找一個人下廚、吃飯的快樂，不過既然我家附近有著這麼好的一個菜市場，我覺得這樣的轉換，應該也不是太難的事情。
為什麼現在這麼多男生都喜歡且擅長下廚？敝公司就有兩位，但我從他們部落格觀察的結果，兩人做菜的習性相當不同。海洋先生通常都是為了招待到家裡玩耍的朋友而親自下廚，塔羅王子則是放假時做菜給自己吃以自得其樂。從他們的差別，以及連想到好心地之前建議，若要讓廚藝精進，最好找個人試吃，讓我感覺除非像是家庭煮婦，有著非做菜不可的壓力，或者天生就是愛極了下廚，並且有那樣的機會學會一手好廚藝，否則多數人下廚只有兩個動機，一個是享受獨自做菜的悠閒，一個是為了分享。
我記得我自己也有幾回經常下廚的時候，而這也的確跟別人有關。很多很多年前，我週末時經常到一位朋友家，週日我們最常做的一件事情就是早上到菜市場，然後中午開始下廚，我當時還會做幾樣小菜，像是韭黃牛肉、青辣椒炒小魚乾、九層塔炒海瓜子、螃蟹炒蛋等等，而那位朋友廚藝一定更佳，但說也奇怪，我完全不記得他做過什麼菜，只記得一道蓮藕排骨湯，如今多少年過去了，感情早已煙消雲散，但是蓮藕排骨湯的美味，卻依然回味無窮呢。
幾年前在一個朋友家裡，我說我可以做一道炒牛肉給小豬吃，小豬一聽此言本來對我相當崇敬，因為他覺得這樣需要掌握火候的菜，不是什麼人都敢做的，不料我的手藝就跟不牢靠的情感一樣早已消失無蹤，那道牛肉又老又難吃，真是我的烹飪生涯裡最不堪回首的記憶啊。
我還遇到有些人，一開始的時候，他們都跟我宣稱他們的廚藝可是一等一的好，當然他們也可能說的是真的，但不知道為什麼，最後總讓我狐疑自己是上了大當。有一位號稱自己留學時十八般武藝樣樣精通，甚至還會做肉圓呢，結果我自始至終只吃過蔥油雞，而這還是因為他愛吃而不是我愛吃的緣故。
還有一位也說自己的廚藝廣受大家稱讚，但在我家表演時，卻是臨時打電話回家問他媽媽工序如何？後來，還是我偶爾下廚的機會多，雖然我並不真的討厭做菜，而且他有勇氣下箸，恐怕也真的很值得鼓勵，但是上當的感覺恐怕對感情也有點影響，這件事情很快也就無疾而終了。
另外一個為時短暫的故事，卻是讓我相當念念不忘的。同樣是一個宣稱自己很會做菜的人，但因為他相當忙碌，所以我從來沒有要求他展現實力。有一天，他突然拿了一本食譜，然後說，挑一些你喜歡吃的東西吧。選好了菜，我們到超市狂買一通，然後他簡單俐落的該切的切該洗的洗，一邊抽煙一邊炒菜，這種幹練的身影相當讓我著迷，以致於完全沒想到煙灰會不會掉到鍋裡的事情。而且，最為難能可貴的是，他的廚藝的確是很不錯的。雖然我們相處時間甚短，但這個記憶卻始終難以忘懷。
還有幾年，我遇到一位只要有空就喜歡在家裡吃飯的人，我想那些年我們週日也應該經常在家裡下廚共享吧？但我竟然連他擅長做什麼菜都忘記了，連一道類似蓮藕排骨湯的菜式都不記得，我想愛情的確是青春的藝術，不是因為年齡與感情深淺成反比，而是，記憶力真的有差啊。
在我的朋友裡，有兩位廚藝最為精湛的，一位是好心地，一位是四喜媽，他們如果聯手開家餐廳，可能會打遍天下無敵手。幾年前，我和四喜媽不知為何想到晚年安養問題，他開玩笑地說，到了六十歲，我們就住在一起吧。至今我想到仍然感覺非常慚愧的是，當時我甚至沒有禮貌性的問說：「那你的老公呢？小菜先生也要跟我們住一起嗎？」而是很直接的說：「那你得保證你六十歲還能拿得動鍋鏟才行。」現在想想，這種急功近利的行為，真是我最對不起朋友的行徑之一了。
想想這些與廚房連接起來的回憶，我突然感覺過去會讓我對做菜有點興趣的，實在是因為另外一個人的緣故。這些人裡頭，有些感情深一點，有些當時只是作為彼此的過渡，有些現在還是朋友，有些早已不通音信，但是唯有另外一個人的溫暖，才會讓自己想做一些家常的事務的。
現在，好像得學學塔羅王子那樣，為自己尋找一個人下廚、吃飯的快樂，不過既然我家附近有著這麼好的一個菜市場，我覺得這樣的轉換，應該也不是太難的事情。
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