看「潛水鐘與蝴蝶」電影時，有一幕我印象很深刻。男主角的朋友，同樣也是一名記者，在貝魯特被綁架了三年才獲釋，他是怎麼度過這段煎熬時光的呢？答案是背波爾多一八五五年酒莊分級名單。
在「戀酒事典」裡，畢佛也提到這個故事，讓我們知道這個倒楣的記者叫尚-保羅‧考夫曼。考夫曼說，他在獄中靠背誦酒莊分級名單來維繫自己的記憶力，到第二年年底時，有幾個四級酒莊已經開始忘記了，過了幾星期，他已經無法背出所有五級酒莊的名字了，這讓他感覺很悲傷？他是不是就要變成一個沒有文明的人了？就要變成一個野蠻人了？
「戀酒事典」裡俯拾即是這些故事。像我這樣不懂行銷的人都知道，要賣出一個產品，最好是賦予這個產品一個「故事」。看這本書時，到處都是關於各種酒的人的故事，所以就會產生出版社的文案所說的那種效果：「看了，好想喝酒」。
昨天，雖然有偷跑之嫌，但我自己決定戒酒期滿，可以開始喝酒了。我跟咩仔和長頸鹿博士又循上週路線，先去富霸王吃豬腳飯，然後去心世紀買酒。
坦白說，吃豬腳飯的時候只想到買酒，沒想到喝酒。但是到店裡，看到許多勃根地好酒時，這本書裡對勃根地的讚嘆突然在我腦中源源不絕出現，看到一瓶夜聖喬治村莊的酒時，我靈光一閃，立刻有了理由。
我買了這瓶對我這升斗小民來說，相當不便宜的酒。然後對前天生日的長頸鹿博士說，我買這瓶酒來幫你慶生好了。他立刻非常的手足無措，後來也明白了，我就是找一個理由買好酒喝好酒」，所以也就非常感謝的答應了。
我覺得葡萄酒教給人們的是一種開闊，而不是階級或者勢利。因為所有的葡萄酒都有從土壤從釀酒師那裡所要呈現的特色，喝酒的人心胸越開闊，越能欣賞每一瓶酒的風格。但我也必須將「曾經滄海難為水」改寫成另外一句「曾經勃根地，難為波爾多」，波爾多當然好酒非常多，但是一旦喝過好喝的勃根地，難免就越來越挑了。
昨天的夜聖喬治，我想大概不是有什麼等級的，但是從一開始的澀味，逐漸轉變到細緻優美的口感，雖然香氣開始並不是太出色，但是喝到後來，整體而言卻有一種出眾的氣質。咩仔說，我以前覺得勃根地很淡，現在越來越瞭解他了。
回家後，刷牙，然後泡在水缸裡聽德弗札克（不要跟我說他的音樂跟勃根地不搭，我只是正好之前放了這張CD而已），感覺那種香氣，回甘的餘韻還在口腔裡，真的讓人印象深刻。
坦白說，漫畫「王牌酒保」看到第七集後，我覺得對調酒開始有感覺了，因為漫畫裡對酒與人的觀察比較細膩了。也因此，我一度想要去學調酒。但是看了「戀酒事典」，我想我還是繼續留在葡萄酒的地盤上好了。
畢佛生長在薄酒萊，他父親不記得他受洗時有沒有在他唇上沾香檳，但記得當天的賓客喝的是酩悅香檳。等畢佛訂婚時，招待客人用的也是酩悅香檳。過了二十五年，畢佛的大女兒居然也找了一個酩悅香檳公關部門的工作，畢佛說：「這大概就是所謂的品牌忠誠度」吧？
我聽說我出生那一天，我爸怕我經過漫長的旅程而餓昏過去，所以也在我的嘴唇上沾了葡萄糖。沒想到葡萄糖和葡萄酒相差這麼遠，還是促成了我對葡萄酒的熱愛。如果我爸能未卜先知的話，他一定覺得沾沾開水就好，免得後患無窮啊。
在「戀酒事典」裡，畢佛也提到這個故事，讓我們知道這個倒楣的記者叫尚-保羅‧考夫曼。考夫曼說，他在獄中靠背誦酒莊分級名單來維繫自己的記憶力，到第二年年底時，有幾個四級酒莊已經開始忘記了，過了幾星期，他已經無法背出所有五級酒莊的名字了，這讓他感覺很悲傷？他是不是就要變成一個沒有文明的人了？就要變成一個野蠻人了？
「戀酒事典」裡俯拾即是這些故事。像我這樣不懂行銷的人都知道，要賣出一個產品，最好是賦予這個產品一個「故事」。看這本書時，到處都是關於各種酒的人的故事，所以就會產生出版社的文案所說的那種效果：「看了，好想喝酒」。
昨天，雖然有偷跑之嫌，但我自己決定戒酒期滿，可以開始喝酒了。我跟咩仔和長頸鹿博士又循上週路線，先去富霸王吃豬腳飯，然後去心世紀買酒。
坦白說，吃豬腳飯的時候只想到買酒，沒想到喝酒。但是到店裡，看到許多勃根地好酒時，這本書裡對勃根地的讚嘆突然在我腦中源源不絕出現，看到一瓶夜聖喬治村莊的酒時，我靈光一閃，立刻有了理由。
我買了這瓶對我這升斗小民來說，相當不便宜的酒。然後對前天生日的長頸鹿博士說，我買這瓶酒來幫你慶生好了。他立刻非常的手足無措，後來也明白了，我就是找一個理由買好酒喝好酒」，所以也就非常感謝的答應了。
我覺得葡萄酒教給人們的是一種開闊，而不是階級或者勢利。因為所有的葡萄酒都有從土壤從釀酒師那裡所要呈現的特色，喝酒的人心胸越開闊，越能欣賞每一瓶酒的風格。但我也必須將「曾經滄海難為水」改寫成另外一句「曾經勃根地，難為波爾多」，波爾多當然好酒非常多，但是一旦喝過好喝的勃根地，難免就越來越挑了。
昨天的夜聖喬治，我想大概不是有什麼等級的，但是從一開始的澀味，逐漸轉變到細緻優美的口感，雖然香氣開始並不是太出色，但是喝到後來，整體而言卻有一種出眾的氣質。咩仔說，我以前覺得勃根地很淡，現在越來越瞭解他了。
回家後，刷牙，然後泡在水缸裡聽德弗札克（不要跟我說他的音樂跟勃根地不搭，我只是正好之前放了這張CD而已），感覺那種香氣，回甘的餘韻還在口腔裡，真的讓人印象深刻。
坦白說，漫畫「王牌酒保」看到第七集後，我覺得對調酒開始有感覺了，因為漫畫裡對酒與人的觀察比較細膩了。也因此，我一度想要去學調酒。但是看了「戀酒事典」，我想我還是繼續留在葡萄酒的地盤上好了。
畢佛生長在薄酒萊，他父親不記得他受洗時有沒有在他唇上沾香檳，但記得當天的賓客喝的是酩悅香檳。等畢佛訂婚時，招待客人用的也是酩悅香檳。過了二十五年，畢佛的大女兒居然也找了一個酩悅香檳公關部門的工作，畢佛說：「這大概就是所謂的品牌忠誠度」吧？
我聽說我出生那一天，我爸怕我經過漫長的旅程而餓昏過去，所以也在我的嘴唇上沾了葡萄糖。沒想到葡萄糖和葡萄酒相差這麼遠，還是促成了我對葡萄酒的熱愛。如果我爸能未卜先知的話，他一定覺得沾沾開水就好，免得後患無窮啊。
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